Sablé Diamant

Festival de crepes por tempo limitado, em Fortaleza

11/09/2019 17:46

A Sablé Diamant Patisserie, em Fortaleza, apresenta o Festival de Crepes, um cardápio especial com diversos sabores que ficará disponível até final de setembro.

O festival traz opções variadas em sabores, entre doces e salgados.

EXPERIMENTAMOS

O PITEL.com.br foi convidado para conferir o Festival de Crepes. Confira a experiência da nossa equipe e convidados:

A porção é generosa a massa leve e os sabores bem variados. Tem opção para todos os paladares. O “Nordeste” é bem completo, suculento e o ovo representa, junto com a carne de sol, a mistura que o nosso povo gosta!

Gustavo Barbosa – Psicólogo
convidado

Meu preferido também foi o sabor Nordeste dentre os salgados e o de La Tour Eifel dentre os crepes doces. Mas pra quem fica na dúvida indico o combo, a opção traz a oportunidade de experimentar sabores variados. A estrutura e atendimento sempre elegante dão o toque final desta experiência.

Daniel Negreiros – Jornalista
PITEL.com.br
Divulgação

SAIBA MAIS

Os franceses tem diversas histórias ligadas aos Crepes, cuja forma e composição resistem até hoje. Em torno delas existem superstições que animam as noites frias em que costumam ser servidos. Uma delas é levar cada convidado a preparar o seu, fazendo um desejo antes de jogar o crepe para o ar. Se cair aberto e do lado certo, o desejo será imediatamente atendido. Caso contrário, só poderá voltar a fazer no inverno seguinte. Outra é tentar jogá-lo para o ar, segurando a frigideira apenas com uma das mãos, mantendo a outra ocupada com uma moeda de ouro. Se cair certinho, serão garantidas ao felizardo equilibrista melhores oportunidades e riqueza.

Divulgação

O crepe alçou voo para as mesas mais sofisticadas, preparadas com produtos exóticos e raros. Atualmente, são servidos de todas as formas: salgados ou doces; simples ou recheados; abertos, enrolados ou empilhados; como sobremesa ou entrada. Apesar de requintados, hoje nos recheios, os crepes mantêm desde a Idade Média a mesma forma simples e rápida de preparação. Basta juntar o ovo, farinha e leite. Depois, é jogar para o ar e esperar que a sorte ajude.

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