Praticidade

Você sabe o que é “catering”? Serviço é uma “mão da roda” para quem gosta de praticidade; conheça

Catering é uma palavra em inglês para descrever o fornecimento de comidas

10/05/2019 12:17

Que tal um menu especial preparado especialmente pra você experimentar aonde você quiser? Em casa com a família, na casa de praia com os amigos… o lugar é você quem e escolhe, mas os produtos contarão com as mãos profissionais do profissional que oferece o serviço de “catering”.

O que é catering?

Catering é uma palavra em inglês para descrever o fornecimento de comidas prontas e todos os serviços que envolvem esse contexto. Prataria, louças e roupa de mesa – geralmente – também fazem parte das entregas do catering.

Além dos equipamentos e da comida, algumas equipes de profissionais também ficam responsáveis por servir e limpar a cozinha. É importante verificar esse último ponto e conversar com o fornecedor sobre quais são as opções oferecidas para estar ciente das características do contrato.

Imagine todas as etapas que envolvem a organização de um evento. Agora imagine que além de lidar com tudo isso, você precisa receber a comida de um determinado fornecedor, passar explicações para os garçons, verificar a reposição do buffet durante o evento e ainda cuidar da limpeza depois que tudo acabar.

É muito mais prático contratar uma só empresa que fique responsável por todas as etapas da execução, não é? Ainda está em dúvida? Vamos falar de algumas vantagens ao contratar um serviço de catering.

Ilustração

Vantagens da contratação de um catering

Como falamos, a praticidade de contratar um serviço de catering faz uma diferença enorme na hora de organizar qualquer evento. Garantir que uma única equipe vai ser responsável por toda a alimentação dos convidados, de uma maneira eficiente e profissional, tranquiliza qualquer um.

Equipe pronta para resolver problemas

Imprevistos e acidentes acontecem. O importante é que eles sejam resolvidos de forma segura e rápida para que não atrapalhem o evento. Profissionais capacitados já sabem como lidar com determinadas situações e estão treinados para agir sob pressão.

Logística

Para a realização dos serviços de catering é necessária a combinação de estrutura com equipamentos completos e equipe de logística para a execução do serviço. Toda a logística, transporte, armazenamento e refrigeração fica por conta da equipe de catering.

Tranquilidade

Quando você tem uma equipe ao seu lado para servir seus convidados e garantir que todos tenham uma boa experiência, sobra tempo para que você aproveite a festa e possa dar mais atenção a cada um dos amigos e familiares ali presentes.

Orientação profissional

Centralizar todas as decisões pode ser uma escolha difícil quando se organiza um grande evento. Dúvidas sobre a qualidade dos produtos, formatos e até mesmo quantidades podem tirar seu sono. Conte com a orientação profissional e durma tranquilo, sabendo que tudo está sob controle.

Agora que você já sabe o que é catering e como ele pode auxiliar na organização de evento, não vai pensar duas vezes na hora de chamar um profissional para ajudar na organização, não é? Curta nossa página no Facebook e não perca nenhuma de nossas novidades!

Em Fortaleza

Luhen Aquino, Chef de cousine, consultor e professor, vencedor do prêmio de melhor chef do estado por juri técnico. Especialista em frutos do mar e comida regional do mundo, participa de vários festivais, alem de oferecer palestras sobre sustentabilidade gastronômica e valorização de insumos nordestinos. Atualmente ministra aulas, presta consultorias para restaurantes e realiza de forma sempre única seus eventos privados, com requinte e exclusividade.

Para este Dia Das Mães o Chef tem menu especial através de catering. Confira o cardápio:

Divulgação

Contatos 85-998671717 / 85 99865262 / chefluhen@gmail.com
Atende todo o estado do Ceará.

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